Sylvaner 'Gols' - Griesserhof

Il Sylvaner 'Gols' della Tenuta Griesserhof è una stella splendente del nord. Le uve crescono su terreni di argilla calcarea e provengono da uno dei vigneti più settentrionali d'Italia, dove il clima alpino della Valle Isarco si unisce al clima mediterraneo della valle. Il risultato è un Sylvaner color giallo paglierino con un bel bouquet varietale di pesca e albicocca. Al palato, il 'Gols' brilla con la sua ottima struttura, l'acidità chiara e la beva succosa, il tutto perfettamente equilibrato. È l’ideale per antipasti leggeri o piatti di pesce, ma si abbina bene anche a pollame o piatti vegetariani.