Fontodi: Chianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione -

Die Chianti Classico DOCG Vigna del Sorbo Gran Selezione - 2021 von Fontodi ist ein bemerkenswerter Ausdruck toskanischer Weintradition und nachhaltiger Weinherstellung. Die Rebsorten Sangiovese und ein kleiner Anteil von Cabernet Sauvignon werden in diesem Wein perfekt kombiniert, um einen einzigartigen Charakter zu schaffen. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen, die die natürliche Umgebung respektieren und die Trauben zu höchster Qualität führen.  In lebendigem Rubinrot präsentiert sich dieser Wein im Glas und verströmt ein faszinierendes Bouquet von reifen Kirschen, Waldbeeren, floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Struktur mit seidigen Tanninen, begleitet von einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt. Die Aromen von dunklen Früchten und mediterranen Kräutern vereinen sich zu einem langen und eleganten Finish. Die Besonderheit dieses Weines liegt nicht nur in seinem exquisiten Geschmacksprofil, sondern auch in seiner Herstellung.  Als Chianti Classico Gran Selezione trägt er das Prädikat für einen ausgewählten Jahrgang, der unter strengen Anforderungen gereift ist.