Apasionado Sauvignon Blanc DO 0,5 l - José Pariente

Apasionado Sauvignon Blanc DO 0,5 l - José Parientesüß aus Spanien Kastilien-León (ES) Rueda DO (ES)Der lebendige Apasionado Sauvignon Blanc von José Pariente präsentiert sich in einem strahlenden Hellgelb im Glas. Dieser Dessertwein zieht auch visuell in seinen Bann, mit Reflexen, die ein Dessertweinglas schmücken. Einmal eingeschenkt, entfaltet dieser Dessertwein aus der Alten Welt köstlich duftende Aromen nach Pink Grapefruit, Papaya, Physalis und Limette, ergänzt durch Liebstöckel, Garrigue und grüne Paprika. Der Apasionado Sauvignon Blanc kann zu Recht als besonders fruchtig und samtig angesehen werden, weil er mit einem angenehm süßen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Leicht und vielseitig zeigt sich dieser samtige Dessertwein am Gaumen. Der Abgang dieses Weins aus der Weinregion Kastilien - León, speziell aus Rueda DO, begeistert zudem mit einem bemerkenswerten Nachhall. Der finale Geschmack wird außerdem durch mineralische Noten der kalksteindominierten Böden unterstützt. Vinifikation des Apasionado Sauvignon Blanc von José Pariente Dieser exklusive Dessertwein aus Spanien wird aus der Sorte Sauvignon Blanc gewonnen. In Kastilien - León gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf kalkreichen Böden. Die Beeren für diesen Dessertwein aus Spanien werden bei optimaler Reife ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben rasch in die Kelterei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Apasionado Sauvignon Blanc von José Pariente Genießen Sie diesen Dessertwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, in Begleitung von Kokos-Kefir-Creme, Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis.