Napa Valley Cabernet Sauvignon - Antica - MARCHESI ANTINORI S.p.A

<p>Questo Cabernet Sauvignon nasce alla tenuta Antica sull’altipiano della Vaca Mountains nella Napa Valley. Vino dotato di grande completezza di gusto e con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato. Le uve fermentano per 10-14 giorni a temperatura controllata, per poi svolgere la malolattica in botti di rovere francese e affinare in barrique per 16 mesi. Un rosso che sfida lo scorrere del tempo, e che si può far tranquillamente riposare in cantina ancora per un po’ di anni. Nel calice si presenta con un colore cangiante tra il rubino e il porpora. Il bouquet di profumi che si sviluppano al naso esprime note di prugna, mora, caffè e legno. In bocca è di buon corpo, pulito, rotondo, con un ottimo equilibrio tannico. Chiude con un finale persistente.</p>