Bruno Paillard : Blanc de Noirs Grand Cru

Verkostungstipps für den Blanc de Noirs Grand Cru von Bruno Paillard Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein glänzendes Gold mit kupferfarbenen Reflexen, veredelt durch eine feine und lebhafte Perlage, die die Exzellenz der Herstellung unterstreicht. Duft Das Bouquet öffnet sich mit zarten Noten von roten Rosenblättern und Knorpelkirschen, begleitet von Nuancen von rosa Grapefruit und Timut-Pfeffer. Mit Belüftung entfalten sich nach und nach feine Gewürze, die dem Duft eine bemerkenswerte Frische verleihen. Gaumen Der Auftakt ist besonders mundwässernd, getragen von einer charakteristischen, präzisen und kreidigen Struktur. Am Gaumen zeigt sich eine schöne Salzigkeit, gepaart mit einer fruchtigen Delikatesse und Umami-Noten. Aromen von Kirschfleisch, Kumquat und Quitte entwickeln sich harmonisch und führen zu einem kreidigen, trockenen und pudrigen Finale, das von einer leichten Bitterkeit begleitet wird, die die Persistenz des Champagners unterstreicht. Speiseempfehlungen Dieser Blanc de