Sangiovese 'Fontalloro' - FELSINA SPA

Il Sangiovese 'Fontalloro' di Fèlsina è prodotto tra due delle migliori zone del Chianti e coniuga la sua doppia origine con un'identità espressiva. Il vino viene affinato in barrique e vi rimane per 18-22 mesi. Dopo l'imbottigliamento, riposa in bottiglia per altri 8-12 mesi. Dal rosso rubino intenso emerge un bouquet complesso con pronunciati aromi di tabacco e sottobosco, piacevoli note fruttate di ribes nero e more e una sfumatura speziata di liquirizia. Al palato, convince per l'eccellente struttura, il tannino accentuato e il lungo finale. Si abbina perfettamente a piatti di pasta con sugo di carne e soprattutto a carni rosse e selvaggina. È ottimo anche con i formaggi stagionati.