Neethlingshof The Owl Post Pinotage

Der <b>Neethlingshof The Owl Post Pinotage</b> präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und begeistert mit einer reichen Aromatik. In der Nase entfalten sich Noten von <b>dunkler Pflaume, Maulbeere, Himbeere</b> und dunkler Schokolade, begleitet von feinen Nuancen weißen Pfeffers und Röstaromen.

Am Gaumen beeindruckt der Rotwein, der achtzehn Monate in französischer und amerikanischer Eiche reifte, mit Aromen von <b>dunklen Früchten und Blaubeere</b>, abgerundet durch Untertöne von Mokka und gerösteter Kokosnuss. Die feinen Tannine verleihen dem Wein ein langes, strukturiertes und erdiges Finale, das seine Komplexität unterstreicht.

Der Netthlingshof The Owl Post Pinotage passt hervorragend zu <b>Wildgerichten</b> wie Reh oder Ochsenschwanz sowie zu einem Curry. Auch <b>würzige Käsesorten</b> wie Cheddar oder Gruyère harmonieren perfekt, ebenso wie <b>vegetarische Gerichte</b>, etwa Auberginen oder gebackene Artischocken. Und für den süßen Abschluss: ein dunkler Schokoladentrüffelkuchen. Übrigens: Der Name des Rotweins erinnert an die Eulen, die in den Weinbergen für natürliche Schädlingsbekämpfung eingesetzt werden.