Weingärtner Cleebronn Güglingen Riesling Sankt M 0,25 l Miniflasche, Württemberg Deutschland

Frisch geöffnet darf der Riesling Sankt M mit einer expressiven Nase von Apfel und Mangocreme betören, nach und nach kommt Zitronensorbet hinzu. Der Weißwein von den Weingärtnern Cleebronn-Güglingen punktet mit einer satten Frucht und einer leicht süßlichen Linie auf der Zunge. Der mittelschwere Körper findet eine gute Balance aus Fruchtfülle und Frische. Obwohl trocken ausgebaut, wirkt er fast feinherb. Das bedeutet auch, dass die Säure zwar vorhanden ist und Frische liefert, aber definitiv im Hintergrund bleibt. Passt wunderbar zu vegetarischen Gerichten wie Kohlrabi-Cordon Bleus oder BBQ-Blumenkohl-Wings. (RX ? 07/23)