Benriach 14 Jahre 2008/2022 55,3% Alambic Classique

Dieser 14-jährige Benriach reifte in einem Bourbon Cask und wurde in der 'Special Vintage Selection' vom unabhängigen deutschen Abfüller 'Alambic Classique' abgefüllt. Ein ausdrucksstarker Benriach durch den man sich in golden schimmernde Getreidefelder versetzt fühlt. Aroma: Der Geruch von frischem Eichenholz und etwas grüner Banane verbindet sich mit einer leichten Ingwerschärfe und einer Note von Jasmin. Es folgen Salbeiblätter und Kräuterbonbons. Später wechselt sich eine Vanillezuckersüße mit salzigem Karamell ab. Geschmack: Der Geschmack ist zunächst intensiv süß und getreidig, mit dem Aroma von schottischen Ingwerkeksen und etwas Pfeffer. Zur Eichenholzwürze gesellen sich Karamell und dunkle Schokolade. Eine dezente Rauchnote umschmeichelt den Gaumen und auch die in der Nase spürbaren Kräuter mit einer Thymiannote finden sich. Eine zuckrige Süße, die an einem Süßwarenstand auf dem Jahrmarkt erinnert, schließt das Aromaportfolio ab. Der Abgang ist lang und trocken, mit viel Karamell und einer dezenten Nussigkeit.