Mortitx Giro Ros, Vino Blanco 2023, 0,75-l-Flasche

Bodegas Mortitx Vi de la Terra Mallorca Mortitx, Giro Ros, Vino Blanco, 0,75-l-Flasche Jahrgang: 2023 Rebsorten: 100 % Giró Ros Alkoholgehalt: 13 % vol. Barriqueausbau: 2 Monate französische Eichenfässer Nase: Intensive Aromen Aprikose und Mandeln sowie Karamell Farbe: Klares, elegantes Gelb Gaumen: Am Gaumen kommen die in der Nase wahrgenommenen Aromen wieder zum tragen. Abgerundet wird der frische Wein durch eine leichte Cremigkeit und feine Karamell Aromen, welche von der 2-monatigen Fassreifung stammen. Die handverlesenen Trauben bleibe eine Nacht in einer Kühlkammer bei niedriger Temperatur. Dies vermindert das Phänomen der Oxidierung während der Pressung und die Eigenaromen der Trauben bleiben erhalten. Die Gärung erfolgt langsam, bei kontrollierter niedriger Temperatur, was zur Entwicklung der Grundaromen beiträgt. Allergenhinweis: enthält Sulfite Inverkehrbringer: Vinyes Mortitx S.A., Ctra. Pollença-Lluc km 10,9, Apar. Correos 175, 07315 Escorca, Mallorca, España >