Xavier Vignon : Cairanne

Ein Rotwein aus dem Rhône-Tal, vollmundig und von schöner Komplexität Der Produzent Als renommierter Önologe hat Xavier Vignon sich einen internationalen Ruf erworben, indem er seine Expertise in den Dienst von mehr als 200 Weingütern stellte und an der Herstellung der größten Weine des Rhône-Tals, insbesondere in Châteauneuf-du-Pape, mitwirkte. Im Jahr 2002 beschloss er, seine eigenen Cuvées unter der Signatur Xavier zu kreieren, indem er sorgfältig die besten Säfte aus verschiedenen Parzellen auswählte. Befreit von den Zwängen des Terroirs und der Rebsorten, komponiert Xavier Vignon Weine nach seinem Bild: zugänglich, modern und mit einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis. So entstand der 100% Xavier. Der Wein Hergestellt aus einer Auswahl alter Reben, die auf Kalkstein-Kies- und Mergelböden angepflanzt sind, besticht dieser Cairanne-Wein von Xavier Vignon durch seine Intensität und Eleganz. Vinifikation und Reifung Die vollreifen Beeren profitieren von einer langen Kaltma