Amarone della Valpolicella Classico - BERTANI DOMAINS SOCIETA AGRICOLA SRL

<p>Il Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2013, un vino dalla presenza monumentale, incanta per la sua complessità e bellezza. La sua produzione accurata inizia con l'essiccazione naturale di uve perfettamente sane su graticci, seguita da un invecchiamento di otto anni in botti di rovere slavone. Il suo profilo aromatico ricorda il Barolo e offre una varietà di note di cacao e frutta matura ma non eccessiva. Al palato si rivela succoso e dinamico, con fresche note fruttate, seguite da impressioni balsamiche ed esotiche, che vanno dalla cannella al tabacco. I suoi tannini acidi, ma ben integrati, completano l'esperienza gustativa. Questo vino intenso si abbina particolarmente bene con piatti robusti come carni brasate, selvaggina e formaggi stagionati.
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