Aldo Conterno Conca Tre Pile Barbera D'Alba DOC

Der Podere Aldo Conterno Conca Tre Pile Barbera D'Alba DOC präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet mit Aromen von Kirschen und Röstnuancen. Am Gaumen zeigt der Podere Aldo Conterno Conca Tre Pile Barbera D'Alba DOC eine schöne Struktur, gut eingebundenes Säurespiel, fleischige Fülle gepaart mit aromatische Komplexität und geschmeidigen Tannine. Nach ein paar Monaten im Stahltank wird der Jungwein in neue Barriques umgezogen und ein Jahr lang in diesen kleinen Holzfässern ausgebaut. Dadurch wird die aromatische Komplexität gesteigert und – allem voran – die Struktur verstärkt. Der Saft der von Natur aus tanninarmen Barbera-Traube reichert sich durch den Holzkontakt mit etwas Gerbstoff an, was dem Wein Fülle und Feinheit verleiht. Die hochwertigen Trauben stammen ausschliesslich aus der Lage Conca Tre Pile in Bussia bei Monforte d’Alba.