Williams & Humbert Dry Sack Medium , Spanien

Eine Cuvée aus Amontillado-, Oloroso- und Pedro Ximénez-Sherries: beim Dry Sack Medium Sherry von Williams & Humbert steht die Harmonie einer solchen Cuvee im Mittelpunkt. Nüsse, Kandis und Trockenfrüchte in der Nase und auf der Zunge, von mittelkräftiger Statur und angenehm trocken, ohne die süßliche Komponente zu vernachlässigen. Die Harmonie auf der Zunge ist beindruckend, ebenso der lange Abgang. Ein nettes Betthupferl, zu einem guten Buch, als Meditationswein, eben ein guter Solist. (RN - 08/23)