Antinori - Prunotto : Bussia

Charakteristika und Verkostungstipps zum Bussia 2019 von Antinori - Prunotto Verkostung Farbe In einem intensiven Rubinrot präsentiert sich dieser Wein mit leuchtenden granatroten Reflexen. Nase Das Bouquet offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten roter Früchte (Himbeere, Erdbeere), begleitet von floralen Nuancen von Rose und Veilchen. Würzige Anklänge von Zimt und Pfeffer verbinden sich mit balsamischen, mineralischen und für Nebbiolo typischen Unterholznoten. Gaumen Am Gaumen verführt der Wein mit seiner seidigen Textur sowie feinen und eleganten Tanninen. Der großzügige Gaumen offenbart reife rote Früchte, getragen von schmackhaften Gewürzen und einer ausgeprägten Mineralität. Die lebendige Säure verleiht dem Ganzen Frische und eine klare, vertikale Struktur. Der harmonische, anhaltende Abgang klingt mit fruchtigen Noten und aromatischen Kräutern nach. Weinpairing Dieser Barolo passt ideal zu frischer Pasta mit fleischbasierten Saucen und Trüffel, zu gebratenem oder g