Mancuso Garnacha Cariñena DO

Der Mancuso stammt aus vier rund 60 Jahre alten Parzellen und ist bewusst kein Single Vineyard, sondern eine präzise komponierte Cuvée aus besten Lagen. Jorge Navascués vergärt zu über 50 % mit ganzen Trauben und baut den Wein überwiegend im Beton sowie in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus. Das Ergebnis sind lediglich rund 6.000 Flaschen – traditionelles Handwerk in Kleinstauflage. Im Glas zeigt sich der Mancuso 2020 in dichtem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Klar und konzentriert, mit sichtbarer Tiefe. Die Nase ist offen und präzise. Reife rote und dunkle Beeren – Kirsche, Brombeere, Himbeere – verbinden sich mit floralen Anklängen, feiner Kräuterwürze und einem mineralischen Unterton. Dezente Noten von Schiefer, ein Hauch getrockneter Blüten und zurückhaltende Holznuancen ergänzen das Bild. Am Gaumen wirkt der Wein mittel- bis vollmundig, mit seidiger Textur und bemerkenswerter Frische. Die Frucht bleibt saftig und klar, getragen von einer lebendigen Säure und fein gekörntem, griffigem Tannin. Trotz seiner Dichte bleibt der Mancuso elegant und fokussiert. Der Alkohol ist mit 14 % perfekt eingebunden, das Finale lang, präzise und leicht salzig geprägt. Ein charaktervoller Garnacha aus alten Reben, der Herkunft und Handschrift seines Erzeugers klar erkennen lässt. Die Höhenlage der Weinberge in Almonacid de la Sierra, die unterschiedlichen Böden aus Schiefer, Ton und Kalk sowie die sorgfältige Handlese prägen seinen Stil entscheidend. Für uns ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie elegant und frisch Garnacha aus Cariñena heute ist – mit Trinkfreude jetzt und gutem Reifepotenzial für die kommenden Jahre. Ein Wein für, der solo ebenso überzeugt wie zu Lamm, geschmortem Gemüse und mediterraner Küche. Ein echtes Statement für Garnacha-Liebhaber, die Tiefe und Frische schätzen – und ein bemerkenswertes Preis-Genuss-Verhältnis in dieser Kategorie.