Bib 5l - Clin D'œil Rouge - Alliance Loire

Ein schlemmerhafter und fruchtig, roter Saumur. Die Weinbereitung erfolgt in thermoregulierten Fässern und die Abfüllung in Tuffsteinkellern, hier setzt der Wein seine Reifung vor Licht und Temperaturschwankungen geschützt fortsetzt. In der Nase zeigt er ein Bukett von schwarzen Früchten, wie Brombeeren und Kirschen, sowie würzige Noten. Am Gaumen ist er samtig und ausgewogen, mit präsenten, aber weichen Tanninen. Er passt sehr gut zu herzhaften Vorspeisetellern und gebratenem Fleisch.