Moscato d´Asti Vigna senza nome - Braida

Emblema della Cantina Braida e massima celebrazione delvitigno italiano aromatico per eccellenza: il Moscato d’Asti “Vigna senza nome”.Nato da vigneti della zona di Mango d’Alba, questo Moscato d’Asti vienevinificato in autoclave, dove avviene la presa di spuma per 20 giorni, per poiessere affinato in bottiglia per diverse settimane. Solo allora “Vigna senzanome” è pronto a scorrere nel calice con il suo giallo splendente e un perlagenotevolmente ricco e cremoso. Al naso presenta un profilo aromatico che ricordafiori d’arancio e mango, mentre al palato sorprende con la sua morbidezza e ilsuo equilibrio. La sua essenza dolce ed aromatica lo rende l’accompagnamentoideale per dolci alla frutta, torta alle nocciole e formaggi particolari.