San Emilio Pedro Ximenez Sherry

San Emilio Pedro Ximenez SherryDie Sorte wird auch einfach PX genannt, und ist die süßeste der zugelassenen Trauben. Der Legende zufolge brachte sie der Soldat Peter Siemens im 16. Jahrhundert nach Andalusien. Reinsortiger PX zeichnet sich durch seinen großen Extraktreichtum aus.
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