Krispel Grauburgunder Hochstrandl Vulkanland Steiermark DAC

Qualitätswein aus Österreich, trocken Der Wein ist strahlend klar und erscheint mit kräftigem Goldgelb. In der Nase anfangs geröstete Salzmandeln, karamellisierter Apfel, Röstaromen, später Schwarzpulver und Jod. Am Gaumen wird der hohe Extrakt durch die Säure perfekt balanciert, die ihm auch eine hohe Spannung verleiht. Es erscheint kurz ein Toffee am Gaumen, dass dann durch Salzkaramell abgelöst wird, auf das dann die Würze folgt, die auch den langen Abgang dominiert.Verkostnotiz Falstaff:Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine Holzwürze, Kräuter, gelbe Tropenfrucht, Grapefruitzesten, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, komplex, saftige Frucht, dezenter Blütenhonig im Abgang, ein vielschichtiger Begleiter bei Tisch, bereits sehr gut antrinkbar. Weingut Krispel GmbH, Neusetz 29, 8345 Straden, Österreich Österreich Steirerland Pinot Gris (Graub.,Grigio,Rul) 2021 13.5000