Madeira Flagman's Medium Sweet - Henriques & Henriques

Madeira Flagman's Medium Sweet - Henriques & Henriques Madeira lieblich aus Portugal Madeira (PT) Madeira DOC (PT)Der kraftvolle Madeira Flagman's Medium Sweet von Henriques & Henriques fließt mit einem dichten Goldgelb ins Glas. Dieser Fortified Wine entfaltet im Glas Aromen von Früchtebrot, Rosinen, Trockenpflaumen und Dörrobst, angereichert mit Kakaobohne, Krokant und Lebkuchen-Gewürz. Der Abgang dieses Madeiras aus der Weinbauregion Madeira, spezifisch aus Madeira DOC, beeindruckt mit einem bemerkenswerten Nachhall. Zudem wird der finale Geschmack von mineralischen Noten der vulkanisch geprägten Böden unterstützt. Vinifikation des Henriques & Henriques Madeira Flagman's Medium Sweet Die Basis für den kraftvollen Madeira Flagman's Medium Sweet bilden Trauben der Sorten Boal, Donzelinho Branco, Tinta Negra Mole und Verdelho. Diese Trauben wachsen in der Nähe des Meeres auf Madeira. Die Reben lassen ihre Wurzeln tief in den vulkanischen Böden gedeihen. Dank des mildernden Einflusses des nahegelegenen Meeres reifen die Weinbeeren langsamer und entwickeln eine größere aromatische Komplexität. Sobald sie ideal gereift sind, werden die Trauben für den Madeira Flagman's Medium Sweet ausschließlich von Hand und ohne den Einsatz grober, wenig selektiver Maschinen geerntet. Speiseempfehlung für den Madeira Flagman's Medium Sweet von Henriques & Henriques Genießen Sie diesen Madeira aus Portugal optimal temperiert bei 15 - 18°C als Begleitwein zu Mandelmilch-Gelee mit Litschis, mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln oder einem fruchtigen Endiviensalat.