Fine Medium Dry - Vinhos Justino Henriques

Fine Medium Dry - Vinhos Justino Henriques Madeira halbtrocken aus Portugal Madeira (PT) Madeira DOC (PT)Der Fine Medium Dry von Vinhos Justino Henriques stellt einen ausgezeichneten, halbtrockenen Madeira dar, der aus den Rebsorten Complexa und Negra Mole gewonnen wird. Dieser Wein zählt zu den jüngsten Kreationen von Justino Henriques im Bereich Madeira. Im Glas zeigt sich ein strahlendes Goldgelb mit schimmernden Akzenten. Das beeindruckende Bouquet besteht aus feinen Aromen von saftigen Äpfeln, Trauben und frischen Walnüssen, ergänzt durch subtile Noten von Kakao. Am Gaumen präsentiert sich dieser Madeira bemerkenswert leicht und frisch, mit einer herrlich sanften Textur. Vinifikation des Justino Henriques Fine Medium Dry Für diesen Madeira stammen die Trauben von Rebstöcken, die 20-25 Jahre alt sind. Die Lese sowie die Auswahl im Weinkeller erfolgen händisch. Nach dem Pressen der Trauben wird der Most bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein mindestens 3 Jahre in Holzfässern. Dieser Madeira vereint verschiedene Weine, die alle mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gelagert wurden, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Speiseempfehlung für den Fine Medium Dry von Vinhos Justino Henriques Leicht gekühlt eignet sich dieser Madeira ideal als Aperitif für diverse Anlässe - sei es eine Geburtstagsfeier, Weihnachten oder ein entspannter Abend auf der Couch.