L'Aventure : Estate Cuvée

Die Typizität eines kalifornischen Rotweins von L'Aventure Das Weingut Stephan Asseo, Absolvent der Önologie, begann seine Karriere in den 1980er Jahren in Burgund und in den familieneigenen Weinbergen von Bordeaux. Nach 17 Jahren in der Bordeaux-Weinwirtschaft entschied er sich, neue Horizonte zu erkunden und fand in Kalifornien, in der Region Paso Robles (auf halbem Weg zwischen San Francisco im Norden und Los Angeles im Süden) sein Eden. Aus diesem unberührten Land entstand 1998 ein aus dem Nichts geschaffenes Weingut, das er L'Aventure nannte: L'Aventure Winery, um daran zu erinnern, dass seine Ansiedlung vor Ort ein echtes Abenteuer in dieser Gefühlsinvestition war. Der Weinberg Aufgrund seiner Erfahrung als Winzer wählte Stephan Asseo nach einer gründlichen Untersuchung der Region die Westseite von Paso Robles. Dieser Weinberg mit seinen steilen Hängen bietet ein Terroir von außergewöhnlicher Qualität, dessen Mosaik von Böden und hervorragende Drainage ideale Bedingungen für da