Bouchard Finlayson Blanc de Mer

Der Bouchard Finlayson Blanc de Mer verströmt jede Menge Noten von Rosenwasser, Mandarine und Orangenblüte. Der komplexe und vielschichtige Gaumen offenbart frisch geschnittenen Apfel, getrocknete Aprikose und eingelegten Ingwer, flankiert von subtilem Meersalz. Geschmeidig und dennoch erfrischend mit einem gut ausgewogenen Abgang. Es ist zu erwarten, dass der Wein eine strukturierte Note entwickelt, wenn sich die Riesling-Komponente entfaltet.  Seine mühelose Trinkbarkeit macht den Blanc de Mer zu einem beliebten Aperitif, doch seine Eignung zu frischen Meeresfrüchten ist unübertroffen – denken Sie an thailändisches rotes Garnelencurry oder Bouillabaisse, selbst Austern!