Cotes Du Jura - Savagnier - Berthet-Bondet

Il Cotes Du Jura 2022 - Savagnin - Berthet-Bondet è un esemplare eccezionale che riflette l'autenticità e la tradizione vitivinicola della regione del Jura, in Francia. Questo vino bianco è elaborato interamente con uve Savagnin, un vitigno autoctono della regione, noto per la sua capacità di esprimere un pronunciato terroir minerale e una vivace acidità. Alla vista, si presenta con un color giallo paglierino brillante, mentre al naso emerge un bouquet complesso e invitante. Note di frutta a polpa bianca, come la mela e la pera, si fondono con sfumature di nocciola e lievi tocchi di spezie dolci, portando un sottofondo leggermente tostato dovuto alla sua maturazione in fusti di rovere. In bocca, il Cotes Du Jura 2022 è vigoroso e fresco. La sua acidità ben bilanciata ne fa un compagno ideale per piatti di pesce ricchi, piatti a base di formaggio come il Comté, o anche per piatti di cucina internazionale che richiedono un vino con una forte presenza. Berthet-Bondet è una cantin...