Bollinger B16 Champagne AOC Extra Brut 0,75 ℓ, Geschenketui

Bollinger B16 Champagne AOC Extra Brut 0,75 ℓ, GeschenketuiB16 è uno Champagne prodotto dalla storica maison Bollinger nella regione di Aÿ, in Champagne. Nasce da un assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay provenienti da vigneti Grand Cru e Premier Cru situati nelle aree più tardive della Montagne de Reims, tra cui Bouzy, Trépail, Verzenay, Verzy e Tauxières. Questo vino esprime con eleganza il carattere distintivo del territorio e lo stile raffinato della maison.La vinificazione avviene interamente in botti, una scelta che conferisce struttura e complessità al vino, seguita dal tiraggio con tappo di sughero. Il dosaggio è di tipo Extra Brut, con un basso contenuto zuccherino che esalta purezza e precisione. L’affinamento sui lieviti si protrae per un lungo periodo, con remuage e dégorgement eseguiti manualmente, contribuendo a sviluppare profondità e finezza.Nel calice si presenta con un colore luminoso dai riflessi dorati. Il bouquet è fine e articolato, con delicate note floreali che si intrecciano a sentori di biancospino e miele d’acacia, accompagnati da sfumature di frutta a polpa bianca e bergamotto. Emergono poi accenti di frutta matura, mandorla dolce e frutti gialli. Al palato si distingue per una trama setosa e ariosa, con un equilibrio elegante e un finale persistente e delicato.Si abbina armoniosamente a piatti raffinati come crostacei, pesce al vapore, formaggi alle erbe e dessert a base di frutta fresca.
Prezzo
121,00 €
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Annata2016
Unità0.75 l
Lotto1 Elementi
I livelli di stockpiccola quantità disponibile
ProduttoreChampagne Bollinger
Categoriavino frizzante
PaeseFrancia
RegioneChampagne
Posto
Varietànon disponibile
Alcol12,5% Vol.
GTIN3052853085595
Codice articolo Negozio95002