Garofoli Classico Superiore Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 0,75 ℓ

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Macrina di Garofoli nasce nei vigneti situati sulle colline dei comuni di Montecarotto e Serra de’ Conti.È prodotto esclusivamente con uve Verdicchio, raccolte a maturazione piena con pigiatura soffice dei grappoli integri. Dopo una pulizia del mosto a freddo, la fermentazione avviene a bassa temperatura in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino affina sempre in acciaio a temperatura controllata prima di essere imbottigliato.Il Macrina è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdi. Al naso si apre con note di pesche e mele mature, arricchite con delicate note frutti esotici. Al palato risulta sapido e di buona struttura.Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e primi piatti, è ideale in abbinamento a carni rosse e carni bianche.