Frickenhäuser Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz - Bickel-Stumpf

Frickenhäuser Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz - Bickel-Stumpftrocken aus Deutschland Franken (DE) Frickenhausen (DE)Im Glas zeigt der Fränkische Gemischte Satz vom Weingut Bickel-Stumpf eine strahlend platingelbe Nuance. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Weißwein eine hervorragende Balance, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig niederschlägt. Das Bouquet dieses fränkischen Weißweins zieht mit Aromen von Lavendel, Quitte, Nashi-Birne und Kirschblüte in seinen Bann. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, gesellen sich Garrigue, grüne Paprika und Liebstöckel hinzu. Dieser Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit lediglich 4,5 Gramm Restzucker abgefüllt. Wie es für einen Spitzenwein zu erwarten ist, verführt dieser Deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack benötigt nicht zwingend Restzucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Weißweins wunderbar leicht. Die lebendige Fruchtsäure des Frickenhäuser Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz entfaltet sich am Gaumen traumhaft frisch und lebhaft. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Franken mit beeindruckender Länge. Erneut lassen sich Anklänge an Rose und Geißblatt entdecken. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der kalksteindominierten Böden hinzu. Vinifikation des Bickel-Stumpf Fränkischer Gemischter Satz Frickenhäuser Kapellenberg Der harmonische Frickenhäuser Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz aus Deutschland ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Elbling, Gewürztraminer, Goldmuskateller, Gutedel, Muskateller, Riesling und Silvaner gewonnen wird. In Franken wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf kalksteinbasierten Böden. Der Frickenhäuser Kapellenberg ist ein Alte Welt-Wein par excellence, denn dieser Deutsche Wein verkörpert einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der deutlich den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt hervorhebt. Ein bedeutender Einfluss auf die Entwicklung des Lesegutes besteht zudem darin, dass die Trauben in einem eher kühlen Klima gedeihen. Dies zeigt sich unter anderem in besonders langen und einheitlichen Trauben sowie einem moderaten Alkoholgehalt des Weins. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben schnellstmöglich in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser Phase kann sich der Frickenhäuser Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz für einige Monate auf der Feinhefe weiter entwickeln. Speiseempfehlung zum Bickel-Stumpf Frickenhäuser Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu würzigem Curry mit Lamm, gebackenem Schafskäse in Päckchen oder Wok-Gemüse mit Fisch.