Castelfeder: Mont Mes Cuvée Weiß -

Die Cuvée Bianco IGT Mont Més aus dem Jahrgang 2025 präsentiert sich als elegante Verschmelzung verschiedener Rebsorten. Ihre Farbe zeigt ein leuchtendes Strohgelb im Glas, das die Frische und Lebendigkeit dieses Weins widerspiegelt. Das Bukett des Weins ist geprägt von einer vielschichtigen Aromenpalette, die Noten von reifen Pfirsichen, saftigen Birnen und exotischen Zitrusfrüchten vereint. Hinzu gesellen sich zarte blumige Nuancen und ein Hauch von Kräutern, die dem Wein eine verführerische Komplexität verleihen.  Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus fruchtiger Fülle und erfrischender Säure. Die saftigen Fruchtaromen werden von einer angenehmen Mineralität begleitet, die dem Wein Struktur und Tiefe verleiht. Ein Hauch von Gewürzen rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für einen langanhaltenden, erfrischenden Abgang.  Diese Cuvée zeichnet sich durch die Verwendung ausgewählter Rebsorten aus, darunter Chardonnay, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer. Jede Sorte trägt mit ihren charakteristischen Eigenschaften zur Komplexität und Ausgewogenheit des Weins bei. Die Besonderheit dieses Weins liegt in seiner Vielschichtigkeit und seinem ausgewogenen Charakter, der ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedenste Anlässe macht.