Bollinger Special Cuvée Champagne AOC Brut Magnum 1,5 ℓ

Che tipo di vino èLo Champagne Special Cuvée di Bollinger è un vino dal profilo strutturato e complesso. Nasce da un blend di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier e si distingue per uno stile deciso e rotondo. Risulta adatto sia a momenti conviviali sia a occasioni gastronomiche.Da dove provieneLe uve provengono dalle colline di Aÿ, nel cuore della regione dello Champagne.Come viene prodottoLe uve vengono selezionate e vinificate secondo la tradizione della maison. L’affinamento in barrique di rovere e il lungo riposo in cantina arricchiscono il vino di struttura e sentori speziati.Note di degustazioneAlla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso e al palato esprime sentori di frutti maturi e aromi speziati. La struttura è vivace e vellutata, con un retrogusto fruttato.Con cosa si abbinaQuesto Champagne si abbina in modo ideale a piatti di pesce e frutti di mare. La sua struttura si adatta anche a crostacei e a preparazioni gastronomiche raffinate, valorizzando la componente sapida dei piatti.Quando servirloLo Champagne Special Cuvée di Bollinger viene affinato in cantina per un periodo superiore al doppio di quanto richiesto dalla denominazione. Ideale per celebrazioni e abbinamenti gastronomici importanti grazie alla sua struttura e complessità.