Marotti Campi Luzano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 0,75 ℓ

Il Marotti Campi Luzano nasce a Morro d’Alba, in provincia di Ancona da uve Verdicchio in purezza e da un terreno tendente all’argilloso, che imprime al vino una splendida mineralità. Dopo una vendemmia manuale eseguita a settembre, si ha la vinificazione con pressatura soffice delle uve, seguita dalla fermentazione in vasche d’acciaio a 15°C, con la permanenza sulle fecce nobili per 5 mesi. Affina per 6 mesi in vasche d’acciaio e 3 mesi in bottiglia.Di colore giallo paglierino nel calice, con riflessi verdognoli si offre al naso gentile con i suoi profumi di acacia, ginestra, fiori di campi e camomilla e le tipiche note di mandorla amara. Asciutto, sapido, minerale, con note fruttate di mela verde e un finale piacevolmente mandorlato. È il vino ideala da consumare come aperitivo o in accompagnamento a primi piatti di pasta o riso, pesce e carni bianche.