Domaine des Malandes Chablis Grand Cru Vaudésir, Chablis Grand Cru AOP, Burgund, 2021, Likörwein

Der Chablis Grand Cru Vaudésir von Domaine des Malandes präsentiert sich mit einer beeindruckenden Harmonie aus Finesse und Tiefe. Sieben Monate Ausbau im Eichenholz verleihen dem Wein dezente Röst- und Vanillenoten, die die mineralischen Akzente unterstreichen. Am Gaumen entfalten sich intensive Noten von gelbem Apfel, Bratapfel, Zitrusfrüchten sowie ein feiner Hauch von Honig. Die ausgeprägte Mineralität und ausgewogene Frische führen zu einem langen, eleganten Finale. Der Wein passt hervorragend zu feinem Fisch oder Krustentieren und zeigt die charakteristische Eleganz großer Chardonnays aus dem Burgund.