Mandrarossa Sentiero delle gerle Etna Rosso DOC, Etna DOC, Sizilien, 2020, Rotwein

Ein rubinrotes Farbspiel eröffnet das Bouquet mit intensiven Noten von Heidelbeeren, Kräutern und feiner Würze. Am Gaumen zeigt sich eine vielschichtige Struktur, in der elegante Tannine mit milder Frische harmonieren. Der vollmundige Charakter entfaltet Aromen von dunklen Beeren und einen Hauch Kaffee. Ausgewogen und lebendig verweilt im Abgang eine angenehme Kräuternote. Passt gut zu geschmortem Lamm oder würzigem Hartkäse. Cantine Settesoli präsentiert eine facettenreiche Interpretation der sizilianischen Rotweine.