Niklaserhof: Sauvignon DOC Doxs

Der Sauvignon DOC Doxs - Jahrgang 2024 vom renommierten  Weingut Niklaserhof  besticht durch seine faszinierende grüngelbe Farbe, die bereits auf ein erfrischendes Geschmackserlebnis hindeutet. Diese Farbpalette ist charakteristisch für Sauvignon-Weine und verspricht eine lebhafte Sensorik. Im Bouquet offenbart sich ein verlockendes Zusammenspiel von Holunder, Stachelbeeren, Paprika und Pfirsich, ergänzt durch subtile Zitrusnoten, die dem Wein eine erfrischende Note verleihen.  Beim ersten Schluck entfaltet der Wein seine bemerkenswerte Kräftigkeit auf dem Gaumen, begleitet von einer rassigen und mineralischen Struktur, die die Sinne umschmeichelt. Diese geschmackliche Vielschichtigkeit setzt sich bis zum Abgang fort, der fruchtig und gleichzeitig komplex ist. Eine nachhaltige, angenehme Note bleibt auf der Zunge zurück und lädt dazu ein, den Wein in vollen Zügen zu genießen.  Die herausragenden Eigenschaften dieses Weins werden durch die ausschließliche Verwendung der Sauvignon-Rebsorte unterstrichen, die dem Wein seine unverkennbare Identität verleiht. Die klimatischen Bedingungen und die einzigartige Vegetation der Anbauregion tragen ebenfalls dazu bei, dass dieser Wein zu einem unvergesslichen Genusserlebnis wird.