St. Michael Eppan: Blauburgunder Riserva Fallwind

Entdecken Sie den Blauburgunder Riserva DOC Fallwind 2022 aus der renommierten Kellerei Eppan. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Rotweinen. Seine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen und sein intensives Bouquet aus roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille verleihen ihm eine verlockende Ausstrahlung. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und vollmundig mit gut eingebundenen Tanninen und einer harmonischen Säurestruktur.  Die Blauburgunder-Trauben, aus denen dieser Wein gekeltert wird, stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der Kellerei Eppan in Südtirol. Hier gedeihen sie unter optimalen Bedingungen, um ihre volle Aromenvielfalt zu entfalten und einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen.  Der Blauburgunder Riserva durchläuft einen sorgfältigen Reifeprozess, der ihm seine Komplexität und Finesse verleiht. Nach der Gärung wird der Wein in Eichenfässern ausgebaut, wo er für mehrere Monate reift, um seine Aromen zu intensivieren und seine Struktur zu verfeinern. Genießen Sie diesen Wein in geselliger Runde oder begleiten Sie ihn zu herzhaften Fleischgerichten und gereiftem Käse.