Cape of Good Hope Altima Sauvignon Blanc, Overberg, Western Cape, 2024, Weißwein

Klar und frisch zeigt sich dieser Sauvignon Blanc von Anthonij Rupert Wines, geprägt von Aromen tropischer Früchte wie Guave, Kiwi und Feige, ergänzt durch feine mineralische Nuancen. Das Bouquet umfasst zudem Zitrusnoten und grünen Apfel. Am Gaumen vereinen sich fruchtige Lebendigkeit und eine ausgewogene Säurestruktur, die in einem eleganten, langanhaltenden Abgang mündet. Der Weißwein harmoniert gut mit asiatischen Gerichten, Fisch und frischen Salaten. Die Trauben stammen aus Südafrikas Western Cape und reflektieren die typische Charakteristik der Region.