Matthias Anton Sauvignon Blanc, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2024, Weißwein

Frisches Hellgelb und ausgeprägte Fruchtnoten prägen den Sauvignon Blanc aus der Pfalz. Am Gaumen entfalten sich facettenreiche Aromen von Maracuja, Stachelbeere und grünem Apfel, ergänzt durch eine feine Zitrusnote sowie Kräuterwürze. Die mineralische Struktur verleiht dem Wein Lebendigkeit und unterstreicht den blumigen Duft. Besonders passend zu asiatischen Gerichten, Spargel und Fisch, begleitet er unkompliziert leichte Speisen und eignet sich hervorragend für sommerliche Stunden. Dieser trockene Wein aus dem Jahrgang 2024 bietet ein saftiges, blumiges Bouquet und stellt eine gelungene Kombination von Frische und Komplexität dar. Gefunden wurden seine Trauben in den Weinbergen von Herxheim, deren Lage und Klima optimale Bedingungen für die Rebsorte bieten.