Spinello Assoluto

Spinello Spritz - Aperitiv aus Sardinien SORTE: Der Spinello Spritz von Silvio Carta ist nicht traditionell, sondern einmalig. Spinello Spritz ist ein authentischer und wilder Aperitiv aus Sardinien. Der Name basiert auf einzigartigen Zutaten: Spirulina, hergestellt in einem so unkonventionellen Smaragd und Olivenöl mit eigener Persönlichkeit und äußerst aromatischem Charakter. Sie können es ganz einfach verwenden: 50 ml Spinello Spritz und 50 ml Tonic Water, serviert mit leichtem Eis. MENGE: 1,0 Liter. ALKOHOLGEHALT: 11,0% vol. FARBE: Smaragdblau - wie das Meer um Sardinien. GERUCH: In der Nase offenbart es ein frisches und wildes Bouquet: sonnige Zitrusfrüchte, spontanes Erbe der mediterranen Macchia, ein balsamischer und faszinierender Hauch von Beeren und Algen. GESCHMACK: Am Gaumen ist er lebendig und erfrischend, mit einer subtilen Bitternote, die zwischen der Süße der sardischen Orange und einem salzigen Akzent tanzt, der an Meeresbrise erinnert. Der Abgang ist lang, mit Noten von Zitrusschalen und einer absorbierenden Mineralität. SERVIERTEMPERATUR : -2 - -4°C (am Besten aus dem Eisschrank). DAZU PASST: Tonicwater, ein paar Orangenzesten und ein, vielleicht auch zwei Eiswürfel. BERURTEILUNG: „Spinello“ erinnert an Spirulina, das Cyanobakterium, aus dem das Phycocyanin gewonnen wird und dem Spinello seinen einzigartigen Farbton verleiht - wie das Meer Sardiniens - smardagblau. Unvergleichlich für alle die das Besondere suchen.