Vite Colte Masseria dei Carmelitani Gavi di Gavi DOCG

Der Gavi di Gavi Masserie dei Carmelitani ist ein Gavi-Wein, wie er im Buche steht. Seine appetitliche, strohgelbe Farbe ist durchsetzt mit hellgrünen Reflexen. Die frische Note der Optik setzt sich in der Nase fort: Der Duft von Zitrusfrüchten trifft auf den von Maiglöckchen, grünem Apfel und reifem Pfirsich. Eine leichte Note mediterraner Gewürze sowie Vanille runden das Geschmackserlebnis ab. Traditionell aus der weißen Traube Cortese gekeltert, zeigt sich der Masseria dei Carmelitani als sehr ausgewogener Gavi di Gavi, elegant und mit einer feinen Säure. Dabei bleibt er samtig und harmonisch und sorgt für einen lang anhaltenden Eindruck am Gaumen. Mit dem Masseria dei Carmelitani haben Sie einen wunderbaren Weißwein im Glas der Sie vom Apertif aus durch das ganze Menü führt. Seine Finesse entfaltet er besonders schön zu Fisch und Meeresfrüchten. Probieren Sie doch mal Spaghetti Vongole und geben Sie den ersten Schluck schon mit in die Sauce der Venusmuscheln. Auch zu einer gegrillten Forelle mit frischen Kräutern passt er sehr gut. Durch seine feine Säure und seine volle Frucht ist er außerdem ein toller Begleiter für frische Gemüsegerichte sowie zu weißem oder grünem Spargel. Servieren Sie den Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani mässig kühl bei 10 bis 12 Grad Celsius.