Silvaner trocken 1,0 L - Weingut Kolb

Silvaner trocken Lage: Dalheimer Kranzberg Terrior: gewachsen auf schluffig, sandigem Ton mit einem hohen Anteil an Kalkgestein, Nordhang sorgt für ein kühles Klima, welches fruchtige Weine dort entstehen lässt. Vinifikation: moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung. Charakteristik: reif mit feiner Apfelfrucht und einem Hauch von Weinbergspfirsich sowie einer wunderbaren mineralischen Säure, feinherber Silvaner, der einfach immer passt Verzehrempfehlung: herzhafte Varianten, zur Regionalküche, feiner Menüwein, passt sehr zu Spargelgerichte., sehr fruchtiger Schorlewein Trinktemperatur: 10-12ºC