Castelfeder: Pinot Bianco vom Stein

Der Weissburgunder DOC Vom Stein 2024 von Castelfeder ist ein Meisterwerk südtiroler Weinbaukunst. Dieser exzellente Weißwein stammt aus den steinigen Hängen des Etschtals, wo die Reben auf mineralreichen Böden gedeihen. Das Ergebnis ist ein Wein von beeindruckender Frische und Eleganz. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer klaren, strohgelben Farbe. In der Nase entfalten sich feine Aromen von grünen Äpfeln, saftigen Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten, untermalt von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen überzeugt er durch seine harmonische Balance von lebendiger Säure und zarter Fruchtigkeit. Die mineralische Prägung des Terroirs verleiht ihm eine besondere Tiefe und Komplexität.