Weingut Niedrist: Blauburgunder DOC "Vom Kalk"

Der Blauburgunder DOC Vom Kalk 2020 vom Weingut  Niedrist  überzeugt mit filigraner Eleganz und Tiefgang. Im Glas präsentiert sich der Pinot Noir in einem leuchtenden Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von reifen Kirschen, roten Beeren, feiner Würze und einem Hauch von mineralischer Kühle – ein klarer Hinweis auf den kalkhaltigen Boden, der dem Wein seinen Namen verleiht. Am Gaumen zeigt sich der 2020er Jahrgang besonders ausgewogen und strukturiert: feines Tannin, eine lebendige Säure und eine präzise Fruchtaromatik verschmelzen zu einem raffinierten Pinot-Erlebnis mit langem, frischem Abgang. Die Blauburgunder-Traube spiegelt hier authentisch ihr Terroir wider – ein charaktervoller Wein aus einem Jahrgang, der für seine gute Balance und aromatische Klarheit geschätzt wird.