Enate Cabernet Sauvignon, Somontano DO, Somontano, 2021, Rotwein

Prägnante Noten reifer Kirschen und saftiger Pflaumen verbinden sich mit feinen Gewürznuancen, schwarzem Pfeffer sowie Anklängen von Eukalyptus und Menthol in diesem kraftvollen Rotwein. Die kräftige Struktur zeigt präsente, gut eingebundene Tannine und eine lebendige Säure. Am Gaumen entfalten sich Aromen von dunkler Schokolade, Lakritz und dezenten Röstnoten. Der Nachhall besticht durch balsamische Töne und eine feine mineralische Frische. Empfohlen zu Schmorgerichten und gereiftem Käse.