Castaño Casa Carmela Tinto, Semi-Dulce, Yecla DO, Murcia, 2023, Rotwein

Dunkelrote Farbe und eine Fülle reifer Brombeer- und Heidelbeeraromen prägen diesen halbtrockenen Rotwein aus Yecla. Die Castaño Casa Carmela Tinto präsentiert eine geschmeidige, ausgewogene Struktur mit würzigen und leicht rauchigen Nuancen. Im Finale entfaltet sich ein fruchtiges Ende, das von angenehmer Würze begleitet wird. Besonders leicht gekühlt zeigen sich die feinen Aromen. Passend dazu sind Tapas, pikant gewürzte Grillgerichte mit Lamm oder Schweinefleisch sowie gereifter Käse.