Fosarin Collio bianco DOC

Der Fosarin Collio bianco ist eine Cuvée regionstypischer Rebsorten: Friulano Malvasia Pinot bianco Ein Teil der Weine wird für kurze Zeit im Holz gereift, das gibt dem Fosarin zusätzliche Kraft. Aromen von Quitten, Feigen, weißen Blüten, Süßholz und Kardamom werden von einer rauchigen Mineralität gestützt. Am Gaumen ist der Fosarim charmant, frisch und säurearm. Der Fosarin passt hervorragend zu Glasierter Entenbrust mit Zimt, Sternanis, Orangenschale und Honig - wir haben es bereits probiert!