Mainova Branco, Vinho Regional Alentejano, Alentejo, 2023, Weißwein

Der Weißwein aus Alentejo präsentiert sich in einem klaren Zitrusgelb im Glas. Das Bouquet zeigt mineralische Nuancen sowie Aromen von grüner Ananas, Pampelmuse, Quitte und heller Melone, ergänzt durch Noten reifer Früchte, Vanille und dezenten Rauch. Am Gaumen überzeugen eine lebendige Säure, herbe Frische und eine cremige Textur mit voluminösem Charakter. Dieser elegante Branco besitzt einen mittellangen Nachhall und passt bestens zu gedünstetem Fisch, mediterranen Salaten, Gemüseaufläufen mit Fenchel und Paprika sowie Ziegenkäse.