Moulin des Vrillères Menetou-Salon, Menetou-Salon AOP, Loire, 2022, Weißwein

Ein strahlend hellgelber Weißwein aus dem Loire-Tal präsentiert sich mit zarten Aromen von Zitrusfrüchten und schwarzen Johannisbeerblättern. Dezente grasige Noten verleihen ihm Frische und Eleganz. Am Gaumen zeigt er sich weich und zugänglich, mit einer angenehmen Lebendigkeit, die für Menetou-Salon typisch ist. Besonders gut passt dieser Wein zu gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse – besonders Crottin de Chavignol – sowie leichten Salaten. Dieser Wein stammt aus verschiedenen Sauvignon-Blanc-Parzellen mit einem Durchschnittsalter von 11 Jahren und verweist auf die feinen Charakteristika der kleinen Appellation im östlichen Loire-Tal nahe Sancerre.