Roter Hang Niersteiner Riesling

Gunderloch Roter Hang Niersteiner Riesling 2024 – würzig, salzig & steinbetont Gunderloch Roter Hang Niersteiner Riesling 2024 verzaubert mit steiniger Mineralität , salziger Frische und subtil würzigem Fruchtspiel – ein charaktervoller trockener Riesling aus der renommierten Roter-Hang-Region - aus der VDP.ERSTEN LAGE Roter Hang. Roter-Hang-Terroir – geprägt von roten Tonschiefern der Niersteiner Steilhänge, mit spürbarer Tiefe und Kräuternote Fruchtige Akzente – grüne und rote Apfelnoten, Zitrusfrische, Nuancen von Melone und Pfirsich Struktur & Klarheit – schlanke, knackige Säure, feine Salzigkeit, harmonisch eingebettete Würze Mineralische Tiefe & Terroir-Charakter Der Roter Hang Niersteiner Riesling 1G ist Herkunftsgeprägt im besten Sinne. Die Rotliegenden Tonschiefer Böden zeigen hier eine wunderbare eigene Mineralität, der man sich nicht entziehen kann: warm-würzig mit einer Fülle von exotischen Fruchtnoten. Typisch für den Gunderloch Roter Hang zeigt der 2024er eine salzige Mineralität mit Kräuter- und Steinnoten. Der Rote Tonschiefer sorgt für Würze, gepaart mit einer zitrischen Frische, die besonders klar und animierend bleibt. Frucht & Würze im Einklang Typisch für die Niersteiner Lagen, die sehr mineralische Weine mit balancierender Säure hervorbringen, ist die rotbeerige Aromatik, die auf gelbe Steinfrucht und Zitronenzeste trifft. Eine rauchige Würzigkeit, die an nassen Stein, Nuss und Hefe endet in eine mundwässernde Salzigkeit. Unterstrichen wird das Profil durch grün-rote Apfelaromen, Melonen- und Pfirsichanklänge, dazu ein Hauch tropischer Nuancen. Diese sorgen für Spannung und Balance – harmonisch zur würzig-mineralischen Basis. Perfekte Speisebegleitung & Trinkmoment Mit schlanker Struktur und salziger Frische passt der Wein ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, hellem Fisch, asiatischen Gerichten oder auch solo zum Genießen. Er ist langlebig, animierend und vielseitig. Der Gunderloch Roter-Hang 2024 Riesling aus Nierstein verbindet steinige Mineralität, grüne Apfel- und Pfirsichnoten, salzige Würze und schlanke Säure – ein spannender, eleganter Riesling. Gunderloch
Wein Bereitung Nierstein ist eine kleine Gemeinde in Rheinhessen. Hier befindet sich der älteste Weinberg Deutschlands, die bereits 742 urkundlich erwähnte Einzellage Glöck wurde. Beim Nierstein Riesling handelt es sich um einen Wein aus Ersten Lagen, genauer gesagt aus den Niersteiner Lagen Pettenthal und Hipping. Auf den rot leuchtenden Böden des Roten Hangs wachsen die Riesling Trauben in steilen Weinbergen, die praktisch den gesamten Tag über die Sonnenstrahlen einfangen. Das Gestein ist stark verwittert, die kleinebröselige Struktur bringt Weine mit lebhafter Eleganz und leichterer Struktur hervor. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, schonend bearbeitet und gepflegt. Sanfter Rebschnitt, natürliche Düngung, Ertragsreduzierung durch Traubenteilung und Ausdünnung, selektive, manuelle Lese in mehreren Durchgängen sind hier obligatorisch. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Bis zum Frühjahr verbleiben die Weine auf der Feinhefe, was den Weinen Stabilität und ein gutes Alterungspotential mitgibt und sich unterstützend bei der Aromenausbildung zeigt. Die anschließende Reifung in 600 Liter Holzfässern macht den charakteristischen Gunderloch Geschmack perfekt: mineralisch kühl, mit glockenklarer Frucht und guteingebundener Säure. Gunderloch Roter Hang Niersteiner Riesling 2024 – trockener Roter-Hang Riesling mit salziger Mineralität, feiner Würze und frischer Struktur – ideal zu Fisch, Meeresfrüchten oder solo. Niersteiner Riesling
ein Wein und seine Werte Herkunft Wein aus Deutschland Anbaugebiet Rheinhessen Roter Hang 1G Rebsorte Riesling 12.0 % vol. Alkohol 7.0 g/l Säure 2.0 g/l Restzucker Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-039
Deutsche Landwirtschaft