Schlossgut Ebringen S Chasselas, Trocken, Baden, Baden, 2022, Weißwein

Der Schlossgut Ebringen S Chasselas 2022 überzeugt mit einer zartfruchtigen Aromatik, die Leichtigkeit ins Glas bringt. Feine Noten von Zitrus und blumigen Früchten verbinden sich mit einer eleganten Mineralität. Die spontan vergorene und auf der Kernhefe gereifte Struktur verleiht dem Wein Tiefe. Mit mittlerem Körper und einem sanften, lang anhaltenden Abgang spiegelt er das Terroir Badens wider. Dieser Weißwein passt besonders gut zu feinen Fischgerichten oder leichten Salaten.