Lambrusco Radice Rosé

Schnallen Sie sich gut an – das ist ohne Zweifel der eigenständigste und einer der brillantesten Lambrusco, die wir je probiert haben! Anstelle von Altherrencharme begrüßt uns hier Pet-Nat-Hipness, die sich in sauberer und frischer Pomelo-Grapefruit-Aromatik niederschlägt, ganz ohne Bitterkeit, dafür mit Kamillenblüten, Ingwer, Granatapfel und Salz. Hergestellt aus freifließendem und nur ganz sanft gepresstem Traubensaft, vergoren mit weingarteneigenen Hefen. Öffnen, einschenken, mitreißen lassen.